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Churchill's Quinta Da Gricha 2016 Vintage Port
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The Sommelier Collective Awards 2021 – a nova competição de vinhos dirigida por restaurantes que funciona para sommeliers E produtores de vinho
Cor violeta muito profunda até ao bordo. No nariz, aromas intensos de mirtilos frescos combinados com notas resinosas e de mentol. Cheio de complexidade e intensidade no paladar, combina uma excelente acidez natural com uma estrutura tânica muito bem definida, num final longo e persistente. - Johnny Graham e Ricardo Pinto Nunes.
A Quinta da Gricha situa-se na margem sul do rio Douro entre o Pinhão e o Tua, com vinhas viradas a norte. Com uma área total de 50 hectares, tem uma área de vinha de aproximadamente 40 hectares, 150-250 metros acima do nível do mar. Este vinho do Porto Vintage foi obtido exclusivamente a partir das vinhas velhas desta propriedade.
O ANO
As condições climáticas do ano vitícola de 2015/2016 foram bastante atípicas com um Inverno bastante quente e chuvoso, seguido de uma Primavera bastante fria e chuvosa e um Verão extremamente quente e seco. A elevada precipitação verificada durante a Primavera causou uma elevada pressão de míldio, especialmente em vinhas situadas a cotas mais baixas e com efeitos no potencial de produção. A maturação das uvas foi irregular, variando de acordo com a localização das vinhas e em função da casta, verificando-se, no geral, valores de álcool potencial e acidez total mais baixos e teores de compostos fenólicos mais altos.
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