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Churchill's 2003 Vintage Port
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The Sommelier Collective Awards 2021 – a nova competição de vinhos dirigida por restaurantes que funciona para sommeliers E produtores de vinho
“O nosso 2003 é um Vintage grande e maduro. Um vinho muito bem equilibrado cujo estilo lembra um misto dos Vintages de 2000 e 1994. Este lote maduro foi definitivamente ajudado pelos vinhos mais frescos e mais verdes da Quinta da Gricha.” - Johnny Graham, 2021.
Cor profunda e escura com matizes de cor púrpura forte. No nariz, fechado mas poderoso e complexo com traços de bagas maduras. Boa intensidade em boca, excelente acidez natural e um muito bom e prolongado final.
Uma combinação local de vinhas antigas (em média mais de 50 anos), combinando a maior maturação da Água Alta com os aromaticamente elegantes estilos ‘chá verde’ de Manuela e Fojo.
O ANO
Inverno normal e chuvoso. Primavera seca. Temperaturas normais para a época excepto o final de Julho e inicio de Agosto (45º durante o dia e 30º à noite). Temperaturas anormalmente altas durante a vindima. Vinhos encorpados com taninos que lhes conferem bom potencial de envelhecimento. Qualidade excepcional.
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