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Churchill's Quinta Da Gricha 2015 Vintage Port
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The Sommelier Collective Awards 2021 – a nova competição de vinhos dirigida por restaurantes que funciona para sommeliers E produtores de vinho
Cor violeta muito profunda até ao bordo. No nariz, aromas intensos de mirtilos frescos combinados com notas resinosas e de mentol. Cheio de complexidade e intensidade no paladar, combina uma excelente acidez natural com uma estrutura tânica muito bem definida, num final longo e persistente. - Johnny Graham e Ricardo Pinto Nunes.
A Quinta da Gricha situa-se na margem sul do rio Douro entre o Pinhão e o Tua, com vinhas viradas a norte. Com uma área total de 50 hectares, tem uma área de vinha entre aproximadamente 150-250 metros acima do nível do mar. Este vinho do Porto Vintage foi obtido exclusivamente a partir das vinhas velhas desta propriedade.
O ANO
O ano vitícola 2014/2015 pode ser considerado um ano atípico em termos climáticos. Foi um ano com um Inverno bastante frio e seco e com uma Primavera e Verão anormalmente quentes e secos. Pela sua elevada influência quer no desenvolvimento da videira, quer na maturação da uva podemos destacar a reduzida precipitação ao longo do ciclo e as elevadas temperaturas em Junho e Julho. Devido à ausência de precipitação e de condições para o desenvolvimento de doenças fitos-sanitárias, as uvas apresentaram-se na vindima de 2015 em perfeitas condições. Tanto a diminuta quantidade de chuva ocorrida assim como as elevadas temperaturas verificadas, especialmente desde Junho até à vindima, contribuíram para um efeito de stress hídrico verificado nas videiras, especialmente nas vinhas mais expostas à radiação, nas sub-regiões do Cima Corgo e Douro Superior. Este fenómeno implicou uma maior desidratação na videira com consequências no tamanho do cacho e na evolução da maturação. A maturação acabou por ser um pouco heterogénea, consoante a localização das vinhas, tendo sido mais lenta em vinhas situadas a cotas mais baixas ou mais expostas ao calor. A precipitação verificada na região nos dias 15 e 16 de Setembro ajudou no afinamento quer da produção quer da qualidade, revelando-se a qualidade dos mostos no geral bastante elevada.
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