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Churchill's Quinta Da Gricha 1999 Vintage Port

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Recomendações de Serviço

Colocar na vertical algumas horas antes de decantar. Melhor decantado pelo menos 2 horas antes do serviço. Conservar em temperatura ambiente (16º-18ºC).

Recomendações de Guarda

Armazenar à temperatura da cave. Potencial de envelhecimento de +30 anos, mostrando-se melhor após 8 anos.

Castas

Field blend, incluindo Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão. Este Porto Vintage é proveniente exclusivamente das velhas vinhas da Quinta da Gricha.

Enologia

Johnny Graham.
 

"Os sabores de ameixa selvagem e frutas vermelhas são concentrados e bem arredondados neste tinto equilibrado e de sabor fresco, que mostra notas de chocolate no final."

Espectador de vinhos, fev 2021

The Sommelier Collective Awards 2021 – a nova competição de vinhos dirigida por restaurantes que funciona para sommeliers E produtores de vinho

 

“O Quinta da Gricha 1999 é o primeiro Single Quinta Vintage produzido pela Churchill’s. É um vinho com um carácter individual e marcante. Cor púrpura é vibrante e intensa. No nariz, é focado e lembra mirtilos concentrados. Elegante e bem equilibrado em boca, com taninos persistentes no final. É uma combinação de delicadeza e poder. Um ‘Single Quinta Vintage’ com um potencial tremendo.” - Johnny Graham, 2001.

A cor púrpura é vibrante e intensa. O nariz lembra mirtilos concentrados. Na boca está bem equilibrado, com taninos gulosos no final. É uma combinação de delicadeza e poder. Um Single Quinta Vintage com um potencial tremendo.

A Quinta da Gricha situa-se na margem sul do rio Douro entre o Pinhão e o Tua, com vinhas viradas a norte. Com uma área total de 50 hectares, tem uma área de vinha de aproximadamente 19 hectares, 150-250 metros acima do nível do mar. Este vinho do Porto Vintage foi obtido exclusivamente a partir das vinhas velhas desta propriedade.

O ANO

As condições meteorológicas em 1999 foram bastante irregulares, com especial incidência em meses muito secos como Maio e Junho, e um Julho mais quente que o habitual, levando a problemas de stress hídrico nas vinhas. No entanto, o excelente tempo durante o período de floração permitiu que as expectativas das culturas fossem mais elevadas do que o normal. Agosto, Setembro e Outubro não foram tão quentes como se esperava, com mais chuva do que a média. As primeiras chuvas de Agosto ajudaram no processo de maturação, mas as fortes chuvas nos finais de Setembro e Outubro afectaram as condições sanitárias das uvas, com surtos de podridão, tornando a selecção das uvas, tanto nas vinhas como na mesa de triagem, crucial para a produção de vinhos do Porto de excelente qualidade.

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