Churchill's 1985 Vintage Port

“1985 foi o nosso segundo Vintage declarado e lembro-me bem das minhas primeiras impressões ao provar o blend na altura. Era um vinho muito frutado, com o poder dos taninos das vinhas de letra A. A Água Alta trouxe um atraente elemento de cereja vermelha ao lote, juntamente com um carácter mais verde. O Inverno húmido, com precipitação superior à média, deu aos vinhos uma acidez natural que agora, após 35 anos, mantém a mistura fresca e vibrante. Embora bebendo bem, continuará a envelhecer favoravelmente durante muitos anos. Para mim, 1985 é o melhor Vintage dos anos 80.” - Johnny Graham, 2021.

Cor preta com nuances violetas. No nariz, carácter fresco, com um lado verde. Rico, maduro em boca, mas com um veio de frescura.

Vinhas velhas da sub-região do Cima Corgo na região Demarcada do Douro, combinando o estilo mais concentrado e potente da Quinta da Água Alta com o estilo  elegante e aromático da Quinta da Manuela e Quinta do Fojo.

O ANO

O Inverno foi muito chuvoso no Douro com precipitações superiores à média em Novembro, Janeiro e Fevereiro. A floração teve lugar no final de Maio em boas condições. As fortes chuvas de Inverno resultaram numa boa colheita de uvas. Os meses de Verão foram secos e quentes, com temperaturas máximas em Julho, mas o bom tempo continuou durante os meses de Agosto e Setembro. As vinhas da região de Cima Corgo sofreram um certo stress devido à falta de humidade, mas as uvas da Água Alta estavam completamente maduras no final da segunda semana de Setembro. A vindima decorreu em perfeitas condições.

A qualidade geral dos Vinhos do Porto de 1985 parece estar bem acima da média. O bom desempenho da uva Touriga Nacional favoreceu os vinhos da Quinta do Fojo que são particularmente aromáticos e intensos. Todos os vinhos têm muita fruta e acidez natural fresca, mas são também bastante duros no paladar, o que indica uma boa estrutura tânica.