Churchill's Quinta Da Gricha 2021 Vintage Port

“Cor preta cerrada com um rebordo púrpura. Aroma a urze selvagem e mirtilos. É fresco e harmonioso em boca, com notas de chocolate preto e casca de laranja. Cheio de vida e intensidade num estilo puro e vibrante.”

Esta é a vigésima-primeira colheita deste Single Quinta Vintage produzida por Johnny Graham na Churchill’s - prova da performance deste terroir único – e lançada no ano em que o master blender foi reconhecido como “Enólogo de Vinhos Fortificados do Ano” pela Revista Vinho Grandes Escolhas. "Um maravilhoso Single Quinta Vintage Port, que mostra na perfeição a elegância, a precisão e o pedigree do terroir da Gricha.” - Johnny Graham

A Quinta da Gricha situa-se na margem sul do rio Douro entre o Pinhão e o Tua, virada a norte. A propriedade com 50 hectares compreende uma área de vinha de aproximadamente 40ha. Com o nome da fonte natural (“gricha”) que alimenta as vinhas viradas a norte, a Quinta da Gricha situa-se num microclima entre 150 a 400 metros acima do nível do mar, com uma exposição ao vento que regula naturalmente a humidade. As nossas vinhas mais antigas têm mais de 70 anos e produzem vinhos com estrutrura e uma acidez natural vibrante. A riqueza do terroir da Gricha - com os seus solos de xisto no local de antigas minas de estanho e ouro - produz vinhos com uma mineralidade característica, frescor e pura energia.

Os vinhos do Porto Vintage da Quinta da Gricha são produzidos com intervenção mínima: provenientes exclusivamente das vinhas velhas da propriedade, as uvas são apanhadas à mão, duplamente selecionadas, e pisadas a pé nos tradicionais lagares de granito da Quinta, com um processo de fermentação natural prolongado que utiliza apenas leveduras nativas.

Todos os vinhos do Porto Vintage da Quinta da Gricha são produzidos em quantidades muito pequenas. O Churchill's Quinta da Gricha 2021 Vintage Port é um engarrafamento de apenas 2940 garrafas numeradas de 75cl e 150 magnums (1,5l), representando 7% da produção de vinho do Porto da propriedade em 2021.

O ANO

Este Vintage foi o resultado de uma colheita e vindima mais típica do que os anos anteriores no Douro, com a chuva a pautar momentos-chave do ano para proporcionar uma maturação equilibrada e completa. A chuva durante o inverno e em abril permitiu que as vinhas se desenvolvessem com reservas de água suficientes até agosto, quando o impacto dos meses muito secos de julho e agosto criou algum stress hídrico. Durante a colheita, tivemos vários dias de chuva no início e em meados de setembro, o que beneficiou a fase final das uvas. Colhemos as vinhas antigas que produzem este Single Quinta Vintage, nos dias 21 e 22 de setembro sob condições climáticas perfeitas. Em geral, os vinhos que produzimos durante a colheita de 2021 são mais frescos do que a média, com um teor alcoólico mais baixo, mas com excelente qualidade intrínseca, equilíbrio e intensidade.