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Grafite Red 2021

From €14,00

Suculento, Frutos Vermelhos & Equilibrado

Recomendações de Serviço

Servir à temperatura de cave (16-18ºC).

Recomendações de Guarda

Cerca de 30% deste vinho estagia 12 meses em cascos novos e velhos de carvalho francês. O restante é guardado em cubas de inox para manter o seu carácter frutado aliado à complexidade do carvalho proveniente dos vinhos em cascos. É ligeiramente filtrado antes do engarrafamento.

Castas

Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

Enologia

Johnny Graham e Ricardo Pinto Nunes.

Ficha Técnica

"Os sabores de ameixa selvagem e frutas vermelhas são concentrados e bem arredondados neste tinto equilibrado e de sabor fresco, que mostra notas de chocolate no final."

Espectador de vinhos, fev 2021

The Sommelier Collective Awards 2021 – a nova competição de vinhos dirigida por restaurantes que funciona para sommeliers E produtores de vinho

O nome Grafite é uma homenagem à assinatura artística dos nossos enólogos, que se dedicam a produzir estes vinhos da forma mais natural possível. Grafite Tinto é a nossa interpretação elegante de um tinto clássico do Douro. Apresenta aromas a flores silvestres e frutos silvestres escuros, com taninos suaves e um toque de especiarias no final.

Núcleo de cereja preta com uma sólida borda violeta. No nariz, aromas de ameixas pretas e cerejas maduras. Suave e aveludado no paladar, com travo forte a especiarias secas e frutas escuras, juntamente com taninos finos e uma veia de acidez bem integrada.