2020 é ano Vintage na Churchill's!
É com muito entusiasmo que declaramos 2020 como ano Vintage, com o lançamento do Churchill’s 2020 Vintage Port e do Churchill’s Quinta da Gricha 2020 Vintage Port.
Este ano sem precedentes para o mundo, e excecionalmente difícil, produziu dois vinhos únicos, marcantes e diferentes. Johnny Graham, fundador da Churchill’s e provador principal, descreve o Churchill’s 2020 Vintage Port como “Um vinho do Porto Vintage potente e vibrante”.
"Este é um ano grande e maduro, onde a acidez natural da Quinta da Gricha desempenha um papel importante neste lote de Vintage. Com uma poderosa cor de sangue de boi, este vinho do Porto musculado tem uma veia fresca de taninos que realça o seu aroma frutado. A boca é vibrante, com notas ricas de compota, assegurando um final equilibrado e elegante. É um Porto Vintage concentrado, mas fresco, com uma qualidade intrínseca para envelhecer maravilhosamente em garrafa durante várias décadas". - Johnny Graham.
Em contraste, para Johnny, o Churchill’s Quinta da Gricha 2020 Vintage Port é um vinho “Sedutor e elegante, com uma vibrante acidez e precisão”.
"É em anos maduros como este que a Quinta da Gricha sobressai, com o seu solo mineral e vinhas viradas a Norte. Este vinho do Porto Vintage tem uma cor negra profunda até ao núcleo com um bordo azul violeta, um nariz de bagas exuberante e concentrado, com aromas de ervas, flores e frutos tropicais. Fresco e picante na boca, com notas de esteva, bagas silvestres e eucalipto. A incrível acidez vibrante revela um final de boca persistente e com intensidade". - Johnny Graham
A vindima de 2020 foi particularmente desafiante em toda a região e, por isso, quando os nossos enólogos provaram pela primeira estes vinhos logo após a vindima ficaram entusiasmados com a qualidade que demonstravam. 2020 acabou por ser um ano quente, com uma maturação precoce e rendimentos muito baixos; o mês de Julho foi o mês mais quente desde 1931. Em comparação com 2019, o rendimento da colheita foi 30% a 35% mais baixo.
A Churchill’s foi uma das poucas empresas no sector a continuar a pisar todas as uvas dos vinhos do Porto durante a pandemia, instituindo medidas para proteger a equipa e garantindo ao mesmo tempo a qualidade e a cultura da pisa a pé. Todas as uvas que produzem os nossos vinhos do Porto são pisadas a pé na Quinta da Gricha em antigos lagares de granito que datam de 1852. Para manter este método vivo durante estas circunstâncias sem precedentes foram instituídos rigorosos protocolos de distanciamento entre as equipas de produção e viticultura - mantendo separadas as equipas de vinificação, vinha e pisa a pé. Felizmente, devido a estas políticas, nenhuma das equipas ficou doente, e os resultados falam por si na qualidade e carácter destes vinhos do Porto Vintage.
Enquanto que 2020 ficará para sempre nos livros de história como o ano em que o mundo parou, estes vinhos do Porto Vintage são uma prova do poder da Natureza e do espírito humano para suportar adversidades e preserverar.
